Необходими продукти
яйца – 4 броя
гъби – 400 грама
кашкавал – 50 грама
лук – 1 глава
сол, смлян черен пипер – на вкус
мляко – 80 грама
пшенично брашно – 15 грама
олио – 25 милилитра
Приготвяне
Сварете яйцата обелете и почистете. След това нарежете яйцата на дребно. Почистете и нарежете на ситно гъбите и лука. Запържете ги в тиган с олио.
Смесете готовите съставки, сол, черен пипер и ги сложете във форма. За да приготвите плънката, добавете брашното към млякото и разбъркайте добре. Добавете олио, сол и черен пипер, разбъркайте всичко отново.
Изсипете яйчено-гъбената смес с приготвената млечна маса, поръсете с настърган кашкавал и изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за 10-15 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
