Необходими продукти:
Прясно мляко – 1 литър
Просо – 200 грама
Тиква – 500 грама
Масло – 50 грама
Захар – 5 с.л.
Канела – чаена чаша
Стафиди – 50 грама
Приготвяне:
Обелете и почистете тиквата от семките, нарежете я на малки парчета. Измийте добре с вода просото. Изсипете млякото в купа, която трябва да е топлоустойчива, прибавете там просото и парчетата тиква, оставете за няколко минути да заври.
След това добавете канелата, маслото и захарта. Всичко гответе за период от 20 минути. Прибавете вкусните стафиди към кашата и старателно разбъркайте.
Съдът се покрива с фолио за храна и се поставя във фурна за период от 20 минути на температура от 180 градуса. Като мине времето извадете вкусотията, разбъркайте, сложете в красиви чинни и сервирайте. Да Ви е сладко!