Как да приготвите маринован лук, за да придадете уникален вкус на домашните бургери и не само.
Продукти
1 глава лук, нарязана на ситно
Захар – 2 с.л.
Сол – 2 с.л.
Чаша вода – ¼
Олио – ¼ чаша
Приготвяне:
Солта и захарта се комбинират в купа. Прибавете олиото и водата си старателно разбъркайте. Вземете лука и го нарежете на дребно. Добавете го към дадената марината и разбъркайте всичко.
Купата трябва добре да се покрие с кухненско фолио или капак. За период от 3-4 часа сложете в хладилника. Ако оставите за повече време лука, той ще стане още по-мек.
Преди консумация е нужно да мине през цедка – така ще отдели излишната течност и ще стане ароматен и вкусен. Също така по желание можете да прибавите някои подправки.
На Вашето внимание представяме и втора рецепта за маринован лук с риган и босилек
Необходими продукти за приготвянето:
1 глава лук, нарязана на ситно
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица сол
1/4 чаша зехтин
1 чаена лъжичка сух босилек
1 чаена лъжичка сух риган
Начин на приготвяне:
Нужно е да смесите захарта, солта, зехтина, босилека и ригана в купа. Добавете лука и разбъркайте добре. Покрийте внимателно купата със стреч фолио и оставете в хладилника за 3-4 часа.
Тази рецепта ще даде на лука пикантен вкус и аромат, струва си да се опита.
Да Ви е вкусно. Успех!
