Добавянето на масло в кафето е нов и още не особено популярна практика. В нашата култура този напитка е известена като „бронирано кафе“.
Неочакваното съчетание на кафе и масло всъщност е изумително откритие, тъй като то облекчава чувството на глад и по този начин може да се използва като средство за борба с излишните килограми. Това представлява добра причина да опитаме кафето с масло, в съответствие с принципите на кето диетата.
С добавянето на тази съставка, обичайната удоволствена утринна чаша кафе придобива по-гладък и кремообразен вид, разкриват източници от Gotvach.bg.
Дейв Аспрей бе първият, който започна да популяризира този необичаен начин за консумация на кафе. Той разказва за силата на маслото, смесено в този тонизираща напитка, която осъзнал по време на изкачването си на планината Кайлас в Тибет. Местните там използвали този напитка още през VII век. Оригиналната рецепта включвала вид черен чай, масло от як, сол и мляко, които се взаимодействали в специален уред, с който се разбива маслото.
Той се почувствал изтощен и безпомощен, но след като изпил тази напитка, се почувствал напълно презареден. Освен уникалния вкус, той твърди, че кафето с масло има и друго предимство – помогнало му е да отслабне, изгубвайки значително тегло.
Освен вкусовите си качества, тази нова комбинация ни осигурява нужната енергия. В сравнение с обикновеното пиене на кафе, добавянето на масло забавя усвояването на кофеина в организма, което увеличава постепенния приток на енергия и намалява риска от резко падане на енергийно ниво.
Последователите на този нов тренд настояват за използването на най-висококачествени сортове кафе и най-качественото масло, предпочитано е био. За тях това е най-изтънченият вкус на кафе.
Ако се решите да опитате тази нова мода, трябва да имате предвид, че маслото трябва да се добавя само към свежо приготвено кафе. При разтворимото кафе ефектът от кремообразното удоволствие няма да бъде същият!
В противовес на привържениците на кафето с масло, здравните експерти изразяват различно становище относно тази нова комбинация. Например диетологът Мадлин Фернсторм твърди, че такава чаша кафе може неблагоприятно да се отрази на талията на хората и вероятно да ги накара да наддават. Трябва да помним, че диета, базирана на източници на животински продукти, може да окаже неблагоприятно въздействие върху сърдечно-съдовата система и следователно трябва да се избягва, пишат от факти.бг.
