Приготвянето на вкусна, засищаща вечеря може да бъде доста трудно. Като правило, за вечеря правим котлети, бързо пържим пиле или риба. Постепенно тези ястия започват да стават много скучни. Поради това възниква неприязън към тази храна и ние отказваме да ядем късно хранене.
Отказът от вечеря води до факта, че много хора започват да ядат след 22 часа или дори по-късно. Здравословната диета и разнообразната вечеря ще ви помогнат да избегнете късните закуски. Тоест трябва да приготвяте не само еднотипни ястия.
Простите рецепти ще ви помогнат да разнообразите диетата си. Не е нужно да купуват нови екзотични продукти.
Нека поговорим за рецептата за печено свинско.
Съставки:
Свинско месо – 400 г;
Картофи – 4 бр.;
Лук – 2 бр.;
Моркови – 1 бр.;
Домат – 1 бр.;
Кашкавал – 100 г;
Майонеза – 2 супени лъжици;
Зелен копър – 10 г;
Сол – ½ ч.л.
Приготвяне:
Нарежете свинското месо на малки парчета. За марината смесете майонеза със скилидка чесън, прекарана през преса и подправки за месо.
Смесете маринатата със свинското и оставете за 15 минути.
По това време нарежете обелените картофи на малки филийки, нарежете лука на половин пръстени, морковите и доматите на пръстени.
Разделете зеленчуците на 4 порции. Поставете картофите върху слой фолио, покрит с пергамент. Върху картофите слагаме лука и морковите, а след това и месото.
Събираме пергамента и фолиото в торба. Поставете резени домати върху пликовете и ги затворете.
Ястието се пече на 200 градуса за 50 минути.
Настържете кашкавала на едро ренде, а копъра накълцайте. Смесете кашкавал и копър с майонеза. 10 минути преди готовност извадете пликовете и ги отворете.
Поставете лъжица майонезена смес във всяка торбичка.
Оставете фолиото разтворено и печете още 10 минути.
След приготвяне ястието може да се поръси с червен пипер.
