Оказва се, че пиенето на кафе намалява риска от заразяване с Ковид. Това научиха експерти от Националния медицински университет в Шенянг в Китай.
Диета, богата на полифеноли, стимулира имунния отговор срещу COVID-19 и облекчава симптомите на заболяването. В нов научен труд учените провериха дали кафето има този ефект.
Резултатите показаха ясно, че кафето може да попречи на коронавирусите и техните различни щамове (алфа, делта и омикрон) да навлязат в човешките клетки. Този ефект според експертите се дължи на повишаване на активността на храносмилателния ензим катепсин L, който пречи на ковид S-протеина да навлезе в клетките.
Както отбелязват авторите на работата, защитните свойства на напитката са свързани с хлорогенната киселина и кофеина. Първият ензим намалява възпалението, а вторият стимулира имунната система, пише сп. BioMed Central.
