Ще имате нужда от:
1 брой – пиле
1 чаша – ориз
200 грама – гъби по Ваш избор
1 малка глава – лук
2 скилидки – чесън
за пържене – олио
на вкус – черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. След това изплакнете пилето и добре го подсушете. За период от 30 минути накиснете ориза във вода. На малки парчета нарежете гъбите.
Нарежете чесъна и лука на дребно. В тиган загрейте олио и запържете лука до златист цвят. Прибавете гъбите и запържете до пълна готовност.
След това добавете чесъна, ориза, черния пипер и солта. Разбъркайте всичко добре. За период от 1-2 часа печете пилето във фурната на температура от 180 градуса.
По желание можете да украсите с наситен копър. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
