От сдружението „За достъпна и качествена храна“ алармират, че има все по-голям брой сигнали от хора, че си купуват захар, която не може да се разтваря. Тенденцията е от последните 2 месеца.
Купуваш си захарта, слагаш я в чаша вода и дори да чакаш до сутринта, тя няма да се разтвори
Диабетик имал паднала кръвна захар. Сложил четири лъжици чаша във вода, но нямало никакъв ефект. Олекнало му чак като добавил пета лъжица. Захарта няма дори близка сладост с тази, която се е купувала преди това.
И същата тази странна захар вероятно се влага в локуми, вафли, шоколади и какво ли още не
От сдружението са изпратили писмо до организацията на производителите на захарни изделия, за да излязат с позиция. От там обаче няма реакция към този момент. Лошото е, че бизнесът отваря вратата, само когато на нея почукат от КЗП или БАБХ. Нямат интерес да комуникират с организациите на потребителите.
Какво значи, ако захарта не се разтваря?
Това е индикация, че в нея има примеси. Те се добавят с цел кристалите да станат по-големи. Знайте, че захарта има много добра разтворимост във вода. Да, ако водата е топла, ще стане по-бързо. Но ако водата не се разтваря, в чашата има не само захар. Експерти казват, че не е опасна за здравето, защото става въпрос за песъчинки. Но именно, защото реалната захар в кристалите е по-малко, захарта съответно е по-малко сладка.
За сега няма пресни сигнали за фалшив кафява захар
Но ето как да разпознаете и нея. Ако сложите захарта в чаша с вода, на дъното ще видите бели кристали. Това значи, че кафявата захар е боядисана. Защото сиропът, който се използва за боядисване ще се разтвори първи, а след него белите кристалчета захар.
