Домакините приготвят вече само сладкиш „Вулкан“, защото е лесен, много вкусен и по-здравословен!

Изключително нежен десерт „Вулкан“, който абсолютно отговаря на името си. Тайната се крие в това, че по време на печене при този сладкиш се случва истинска магия – тестото обгръща плънката. Струва си да се приготви, тъй като знаем какво ядем.

Начин на приготвяне

1. Първо правим пълнежа, така че грисът да има време да набъбне. В блендер разбийте яйцата, изварата, захарта, ванилина. След това добавете гриса и го оставете да набъбне.
2. Приготвяне на тестото - добавете яйцата към захарта и разбийте с миксер.
3. След това добавете заквасена сметана, мляко, разтопено масло, изгасете содата с лимонов сок и добавете и него. Добавете какаото, пресятото брашно и разбийте добре тестото.
4. Застелете форма с диаметър 22 см с пергамент и изсипете тестото във формата. Вземете плънката и я изсипете в средата. Ние не смесваме нищо, това ще се случи по време на печене.
5. Печете във фурната за 1 час на 180 градуса.
6. За поръсване може да използвате ядки по желание - бадеми, лешници, фъстъци - натрошени в блендер и течен шоколад, който препоръчваме сами да си направите.

Да Ви е сладко!