Дори и начинаещ може да я направи: торта Пломбир без печене
Начин на приготвяне
- Смесете омекналото масло, захарта, брашното и щипка сол. Смелете всичко до образуването на трохи. Запържете трохите в тиган, като разбърквате, до златисто кафяво (около 5-6 минути).
- Смесете яйцата, нишестето, сметаната и захарта. Варете крема на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване. След появата на първите мехурчета се вари още 30 секунди и се изключва.
- Махнете сметаната от котлона, добавете ваниловата захар и маслото, разбъркайте. Отделете 4 чаши трохи, за да поръсите тортата. Разделете останалата трохи на 4 части.
- Постелете дъното на формата с пергамент. Част от трохите се слагат на дъното на формата, отгоре се налива гореща сметана.
- Повторете тези стъпки, докато свършат продуктите.
- Отгоре поръсете тортата с трохи. Покрийте тортата със стреч фолио. Когато тортата се охлади до стайна температура, приберете в хладилника за период от 6-8 часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
