Пълнени орехи с пълнеж Рафаело
Хрупкавите орехи с деликатен пълнеж са вид десерт, който връща топли спомени. Открихме най-добрата рецепта, с която лесно да приготвите този деликатес у дома и да изненадате любимите си хора.
Начин на приготвяне
- Изсипете две чаши брашно в купа и настържете охладения маргарин. Добавете свинската мас и разбъркайте всичко добре с ръце.
- Добавете захарта и щипка сол към яйцата и разбийте. След това добавете сместа в купа, угасете содата с лимонов сок и омесете тесто.
- Добавяйте третата чаша постепенно, за да не се „запуши“ тестото. Оформете малки топчета, приблизително 4-5 г.
- Намажете тава за печене с ядките и ги изпечете. Ако е необходимо, отрежете краищата на орехите.
- За пълнежа добавете кондензираното мляко и кокосовите стърготини към маслото със стайна температура и разбийте с миксер.
- Намажете всяка половина с крем, сложете бадем в средата и свържете двете части. Ако кремът излиза от орехите, не го изваждайте, а го оваляйте в кокосови стърготини.
