Ето по кое време не бива да хапвате шоколад

Как шоколадът влияе на съня и какви храни да изберем преди лягане

Консумацията на шоколад преди лягане може да повлияе негативно на качеството на съня ви. Сладките храни съдържат кофеин и теобромин, които стимулират нервната система и пречат на съня.

Как шоколадът влияе на съня?

Съдържа стимуланти

Шоколадът се прави от какаови зърна, които естествено съдържат два стимуланта, известни като кофеин и теобромин.

Количеството му в шоколада зависи от вида и количеството избрано какао.

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието му на кофеин, тъй като запазва повече от естествените си съединения. Например, 30 мл тъмен шоколад може да съдържа до 23 милиграма кофеин, докато млечният шоколад съдържа около 6 мг на 30 мл.

Дори и най-малкото количество кофеин може да попречи на съня. Затова е най-добре да избягвате тези продукти поне четири часа преди лягане.

Теоброминът е алкалоид, който се съдържа в какаовите зърна и шоколада. Той е по-лек стимулант от кофеина, но все пак може да увеличи сърдечната честота и да попречи на съня.

Скоковете в нивата на захарта могат да нарушат съня.

Млечният шоколад може да изглежда като по-добър избор преди лягане поради по-ниското съдържание на кофеин и теобромин. По-високото му съдържание на захар обаче може да причини резки скокове в кръвната захар, което може да доведе до събуждане през нощта.

За да стабилизирате този пик, опитайте да комбинирате шоколад с храни, богати на протеини или фибри. Например, добавете няколко шоколадови парченца към гръцко кисело мляко с горски плодове.

Тези комбинации могат да помогнат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и да направят вечерния ви десерт по-приятен за сън.

Най-добрите храни за ядене преди лягане

Ако ви се прияде нещо сладко преди лягане, опитайте тези опции:

• Сладки и кисели череши или черешов сок - те са естествено богати на мелатонин и антоцианини, които регулират цикъла на съня
• Пълнозърнест тост с банан и ядково масло е чудесен баланс от богати на фибри въглехидрати, здравословни мазнини, триптофан и магнезий, който насърчава релаксацията и спокоен сън.
• Гръцко кисело мляко с горски плодове - смес от протеини и въглехидрати помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар
• Топло мляко или билков чай ​​— топлите напитки без кофеин могат да бъдат успокояващи и да сигнализират на мозъка, че е време за лягане. Млякото съдържа и триптофан, който помага за съня.