Лекар е определил най-добрата храна за зрение

От детството ни казват, че морковите ни помагат да виждаме по-добре, дори на тъмно. Диетолог обаче е идентифицирал храна, която е далеч по-ефективна за поддържане на здравето на очите.

Митът за моркова и окото Морковите са наистина здравословни: те съдържат много бета-каротин, който тялото преобразува във витамин А. Този витамин е важен за доброто зрение и помага за предотвратяване на свързани с възрастта заболявания като макулна дегенерация.

Според нов доклад на диетоложката Ема Дербишир обаче , има и други храни, които предлагат много повече ползи за очите ви.

„Всеки може да се възползва от диета, богата на здравословни за очите храни. Това важи особено за хора с фамилна анамнеза за лошо зрение, тези, които прекарват много време на слънце (UV лъчите увреждат очите) или тези, които се взират в екраните за дълги периоди от време“, отбелязва лекарят.

Продукт №1 за здравето на очите Вместо моркови, д-р Дербишир препоръчва да се ядат две порции риба всяка седмица , едната от които трябва да е мазна.

Това е мазна риба , която съдържа огромно количество Омега-3 DHA (докозахексаенова киселина), есенциална мастна киселина, необходима за острото зрение.

„Клетъчните мембрани на ретината съдържат особено високи нива на DHA. Тази киселина е жизненоважна за хидратацията на очите. Ако има дефицит, сухотата в очите или дори сухата кожа може да бъде симптом“, обяснява диетологът.

Коя риба да избера?

Списъкът със здравословни мазни риби включва: Скумрия Сардини Херинга Сьомга Пъстърва Важен момент относно рибата тон: пресният стек от риба тон се счита за мазна риба, но консервираната риба тон не е. Консервирането значително намалява нивото на полезните масла, така че не се счита за мазна риба.