Проучване разкрива: орехите имат силен ефект върху качеството на съня
Вечерната рутина оказва решаващо влияние върху качеството на съня, но освен изключването на екраните и затъмняването на стаята, храната също играе ключова роля. Ново научно изследване, проведено от екип на Университета в Барселона, доказва, че консумацията на орехи може да бъде естествен и ефективен начин за справяне с леките нарушения на съня.
Резултатите от проучването са публикувани в авторитетното научно списание "Food & Function" през 2025 година, пише Дунав мост.
В изследването са взели участие 76 здрави млади доброволци, които са били наблюдавани в продължение на осем седмици. Участниците са консумирали по 40 грама орехи (приблизително една шепа) всеки ден по време на вечеря.
"Това е първият контролиран експеримент, който показва, че ежедневната консумация на орехи подобрява обективно качеството на съня и повишава нивата на мелатонин във вечерните часове", заяви д-р Мария Изкиердо-Пулидо, водещ изследовател от Университета в Барселона, цитирана от специализираното издание "Food & Function".
Анализите показват, че участниците, които са включили орехи в менюто си, са повишили естественото производство на мелатонин – хормона, отговорен за регулирането на цикъла сън-бодърстване.
По-бързо заспиване и повече бодрост
Данните разкриват конкретни ползи за организма:
Времето за заспиване намалява средно с 1,3 минути;
Подобрява се т.нар. ефективност на съня (времето, прекарано в същински сън спрямо времето в леглото);
Значително намалява усещането за сънливост през следващия ден.
Учените подчертават, че ефектът се дължи на уникалния хранителен профил на орехите. Те са богати на триптофан, който е прекурсор на мелатонина, както и на витамини от група В и магнезий, които подпомагат релаксацията на нервната система.
Значение за общественото здраве
Статистиката сочи, че един от всеки трима възрастни страда от недоспиване, което води до рискове от затлъстяване, хормонален дисбаланс и намалена концентрация. Експертите съветват вместо да се прибягва веднага до медикаменти, да се опитат промени в диетата.
"Нашите данни предполагат, че една порция орехи на вечеря може да бъде лесна и достъпа стратегия за по-добър сън", допълват авторите на изследването в публикацията си, пишат от петел.бг
Важно е да се отбележи, че орехите не променят циркадния ритъм (биологичния часовник), а по-скоро подпомагат естествените процеси на организма за подготовка към покой.
