Тайната, която ще удължи живота на вашия тиган с години

Тиганите и тенджерите с незалепващо покритие са популярни кухненски съдове. Те са лесни за почистване и не е необходимо олио за пържене на яйца. Въпреки това, за да се осигури дълготрайна употреба, тези съдове за готвене изискват специални грижи.

Правилната употреба и почистване на незалепващите съдове за готвене е ключът към дълготрайността им. Това предотвратява залепването на остатъци от храна и развитието на бактерии, осигурявайки безопасно готвене. Има прости начини за правилно измиване и съхранение на тези съдове, за да се удължи максимално експлоатационният им живот.

Оставете тигана да се охлади напълно преди измиване. Резките температурни промени (като например потапяне на горещ тиган в студена вода) могат да доведат до напукване на покритието.

Нанесете мек препарат върху охладената повърхност и изтъркайте с мека гъба. Никога не използвайте абразивни гъби или прахове, тъй като те ще надраскат покритието. Изплакнете обилно под топла течаща вода, докато отстраните целия препарат. Подсушете тигана с чиста кърпа или го оставете да изсъхне на въздух. Уверете се, че няма останала влага, преди да го приберете в шкафа – това ще предотврати ръжда.

Дори и най-висококачествените незалепващи съдове за готвене могат да образуват упорити въглеродни отлагания. Накисването на съдовете в топла сапунена вода за 15–30 минути може да помогне. Това ще омекоти загорелите частици, което ще ги направи лесни за отстраняване с меката страна на гъба.