6 вида риба, които лесно ще наситят тялото ви с витамин D без хапчета

Поддържането на оптимални нива на витамин D не изисква добавки. Съставихме шест вида риба, които помагат за естествено попълване на нивата на витамин D, като по този начин подпомагат костите, имунитета и цялостното здраве.

Дъгова пъстърва Според Националните здравни институти , 100 грама от продукта съдържат 16 мкг витамин D.

Дъговата пъстърва е популярна риба от семейство сьомгови. Тя е богата на витамин D, здравословни мазнини, протеини и други витамини. Освен това има деликатна текстура и мек вкус.

Как се готви дъгова пъстърва:

Печене във фурна: Поръсете рибата със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Печете на 180-200°C за 15-20 минути. пържене в тиган - пържете рибата на среден огън за 3-5 минути от всяка страна до златисто кафяво Печене на скара - Намажете рибата с олио, добавете подправки и гответе по 4-6 минути от всяка страна Скумрия 100 г скумрия съдържа 16,1 мкг витамин D.

Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA ) съобщава, че скумрията е мазна риба, богата на витамин D и омега-3 мастни киселини. Добавянето на здравословни мазнини към диетата е свързано с намален риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Омега-3 мастните киселини могат също да са от полза за здравето на мозъка и да намалят риска от деменция и болестта на Алцхаймер.

Сьомга Сьомгата е популярна риба, която съдържа 14 мкг витамин D на 100 г. Дивата сьомга съдържа повече от този витамин, отколкото отглежданата в стопанства сьомга.

Порция сьомга от Балтийско море съдържа между 556 и 924 международни единици (IU) витамин D.

Сьомгата е богата и на витамини от група В, които са от съществено значение за растежа на клетките и възстановяването на ДНК и могат да подобрят здравето на мозъка и нервната система.

Сардини Сардините са малки риби, които могат да се консумират директно от консервата или да се добавят към салати, паста или пица.

Различните видове сардини съдържат следното количество витамин D на 100 г:

Консервирани сардини в олио - 4,8 мкг прясна риба - 5 мкг в доматен сос - 3,3 мкг Сардините са богати и на омега-3 мастни киселини, витамини от група В, протеини и калций. Те също така съдържат по-ниски нива на живак и токсини от рибата тон или сьомгата.

Риба тон Рибата тон е популярна риба, която може да се приготвя на скара, пече, пържи в тиган или пържи. Както прясната, така и консервираната риба тон са богати на витамини D и А, както и на протеини.

Консервираната риба съдържа приблизително 269 IU витамин D на 100 g, докато суровата риба съдържа 6 mcg.

Агенцията за контрол на храните и лекарствата (FDA) съобщава, че рибата тон съдържа живак, тежък метал, който може да причини сериозни здравословни проблеми с течение на времето. Ако сте бременна или кърмите, избирайте други видове риба с по-ниски нива на живак.

Херинга Херингата е риба, богата на витамин D, протеини, калций, фосфор, калий и здравословни мазнини. Маринованата херинга има по-високо съдържание на натрий от прясната херинга. Ако имате високо кръвно налягане, най-добре е да избягвате маринованата херинга.

Съдържанието на витамин D в херингата зависи от метода на готвене:

прясна херинга - около 1600-1800 IU (40-45 мкг) витамин D на 100 г осолена херинга - приблизително 600-1100 IU (15-28 мкг) маринована херинга - около 300-700 IU (8-18 мкг) За какво е витамин D? Витамин D е основно хранително вещество, което може да се получи от храна, хранителни добавки или излагане на слънце.

Тялото се нуждае от витамин D за следните процеси:

абсорбция на калций растеж на костите и клетките намаляване на възпалението укрепване на имунната система.