Лятна салата с младо зеле и краставици: свежа, хрупкава и готова за минути
Тази свежа салата с младо зеле и шунка е идеалното съчетание от хрупкави зеленчуци и кремообразен дресинг, превръщайки се в перфектното леко хапване за всеки пролетен или летен обяд.
Начин на приготвяне
- Нарежете зелето на тънки ивици и го намачкайте леко с ръце, за да омекне и да стане по-крехко.
- Измийте краставиците и ги нарежете на тънки ленти или полумесеци, след което ги добавете към зелето.
- Нарежете шунката на фини лентички и я прибавете към зеленчуковата смес.
- Наситнете зеления лук, копъра и магданоза и ги разбъркайте добре с останалите продукти.
- В малка купичка пригответе дресинга, като смесите майонезата със счуканата скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус.
- Полейте салатата с готовия дресинг и разбъркайте внимателно, докато всички съставки се овкусят равномерно.
Сервиране
За най-добър вкус оставете салатата да престои в хладилник за около 10–15 минути преди сервиране. Така зелето ще поеме ароматите на дресинга, а вкусът ще стане още по-балансиран. Поднесете като самостоятелно леко ястие или като свежа гарнитура към печено месо.
