Настърган сладкиш със сладко и орехи – любим домашен десерт от едно време
Този настърган сладкиш със сладко е истинска класика, която носи аромата на детството и домашния уют. Приготвя се изключително лесно с достъпни продукти и е перфектното допълнение към чаша топъл чай или следобедно кафе.
Начин на приготвяне
- В голяма купа смесете маслото, захарта, яйцата, солта, содата и ванилията.
- Разбийте добре до получаването на гладка и хомогенна смес.
- Започнете да добавяте брашното постепенно, като замесите меко и еластично тесто.
- Разделете готовото тесто на две части, като едната трябва да бъде малко по-голяма от другата.
- По-малката част завийте във фолио и я поставете във фризера за около 1 час, за да стегне добре.
- По-голямата част от тестото разточете и разпределете на дъното на тава, като оформите малък борд по краищата.
- Намажете основата равномерно с избраното от вас гъсто сладко (от кайсии, сливи или горски плодове).
- Поръсете върху сладкото едро нарязаните орехи за допълнителна хрупкавост и аромат.
- Извадете охладеното тесто от фризера и го настържете на едро ренде върху сладкиша, докато покрие цялата повърхност равномерно.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25–30 минути, докато сладкишът придобие приятен златист загар.
- Оставете десерта да се охлади напълно, преди да го нарежете на квадрати, за да се запази крехката му структура.
Сервиране
Сервирайте сладкиша нарязан на малки квадрати, поръсен по желание с фина пудра захар. Комбинира се чудесно с топка ванилов сладолед или чаша студено прясно мляко.
