Най-вкусното шоколадово брауни с крем Бискофф
Шоколадово брауни с крем Бискоф - лесна рецепта за сочно домашно брауни с богат шоколадов вкус.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Загрейтв фурната на 175°C. Покрийте тавичка с квадратна форма (20х20 см) с хартия за печене.
- Разбийте разтопеното масло със захарта с бъркалка за 1 минута. Добавете яйцата (със стайна температура) и ванилията.
- Разбивайте енергично 2 минути, докато сместа побелее и стане пухкава (това прави хрупкавата коричка).
- Разтопете шоколада на водна баня. Прибавете разтопения шоколад към яйчената смес и разбъркайте добре.
- Пресейте какаото, брашното и солта в купата. Разбъркайте с шпатула само докато брашното изчезне - не прекалявайте с бъркането.
- Изсипете шоколадовото тесто в тавичката и го загладете.
- Сложете крема Бискоф в купичка и го затоплете за 15-20 секунди в микровълновата, за да стане течен.
- Сипете го на няколко места върху шоколадовото тесто. С помощта на нож или шишче направете въртеливи движения, за да се получи красив мраморен ефект.
- Печете точно 22-25 минути. Центърът трябва да е леко мек при натиск, но да не лепне по пръста ви.
- Оставете браунито да изстине напълно на стайна температура (около 1 час), преди да го нарежете на квадрати.
