Салата „Бутер“ с рачешки рулца и ябълка – лесна, ефектна и винаги изчезва първа

Има салати, които се приготвят с минимални усилия, а изглеждат така, сякаш са правени за празнична трапеза. Точно такава е салата „Бутер“. Нежните пластове от яйца, кашкавал, рачешки рулца и свежа ябълка създават приятна комбинация от вкусове и текстури, която се харесва почти на всеки.

Приготвя се бързо, а след кратък престой в хладилника става още по-вкусна.

Необходими продукти
7 рачешки рулца
1 ябълка
2 яйца
100 г кашкавал
1 глава лук
½ ч.л. олио
майонеза на вкус
Начин на приготвяне

Сварете яйцата твърдо и ги оставете да изстинат.

Отделете белтъците от жълтъците.

Нарежете лука на ситно и го смесете с олиото.

Настържете белтъците и ги разпределете като първи слой в подходяща чиния или ринг за салати.

Нанесете тънък слой майонеза.

Настържете кашкавала и го разпределете като втори слой.

Добавете още малко майонеза.

Разпределете подготвения лук.

Нарежете рачешките рулца на ситно и ги подредете като следващ слой.

Отново добавете тънък слой майонеза.

Обелете ябълката, настържете я и я разпределете върху салатата.

При желание добавете съвсем малко майонеза.

Накрая натрошете жълтъците и ги разпръснете по цялата повърхност за украса.

Оставете салатата в хладилник за поне 30 минути преди сервиране.

Полезни съвети

За най-добър вкус използвайте зелена ябълка с лека киселинност.

Не прекалявайте с майонезата – тънките слоеве правят салатата по-лека и балансирана.

Ако лукът ви се струва прекалено лютив, изплакнете го за кратко със студена вода след нарязването.

Салатата може да се поднесе както в голяма чиния, така и в индивидуални порции за по-ефектна визия.