Каква трябва да бъде закуската за добро здраве и защо не трябва да отлагате първото хранене след събуждане дори за час, обясни терапевтът, гастроентеролог Олга Помойнецкая.
В телеграм канала си докторката изброи няколко правила, които смята за задължителни.
След събуждане, 15-20 минути преди закуска, гастроентерологът препоръчва да изпиете чаша топла вода. Водата на празен стомах помага за стартиране на стомашно-чревния тракт, допринася за нормалния метаболизъм. Не бъдете мързеливи и пийте хладна и още повече студена течност сутрин. Можете да си приготвите от вечерта термос с гореща вода, която до събуждането ви ще достигне желаната температура. Такъв полезен навик активира работата на жлъчния мехур, прави жлъчката течна.
Лекарят препоръчва да закусите 30-40 минути след ставане от леглото. Ако разтегнете времето до първото хранене, кортизолът се повишава, което увеличава риска от надбъбречно изтощение.
Зелените и фибрите са важни компоненти на правилната закуска. От това можете да си направите например здравословно лятно смути. Самата закуска трябва да е на базата на протеини и мазнини. Яйца, масло, мазна риба, пастети – това е само мазната храна, от която тялото се нуждае сутрин. Важно е, разбира се, да запомните количеството.
„Ако закусите правилно, не искате да ядете преди обяд, не искате да хапнете. Това също е превенция на инсулиновата резистентност“, каза Олга Помойнецкая.
