Невероятно вкусно брауни, което се състои само от 5 съставки и е наслада за небцето. Сместа е готова само за 5 минути, а фурната върши останалото. Струва си да се опита още днес.
Необходими продукти за 4 порции брауни – 50 грама черен шоколад, 40 грама какао на прах, 2 банана, 2 яйца, 1 чаена лъжица бакпулвер.
Според изчисленията в 100 грама готово брауни се съдържат приблизително 170 калории.
Начин на приготвяне:
Бананите се вземат меки, не презрели, но не твърди зеленикави. Кожата на бананите трябва да е наситено жълта без черни точки. Обелете зрелите банани и ги нарежете на малки парченца.
Комбинирайте резените банан, яйцата, какаото и бакпулвера в купа на блендер. Може ли бакпулверът да замени содата за хляб? В тази рецепта това не е препоръчително, тъй като няма кисела среда, която да предизвика реакция със содата.
Затова бакпулверът е напълно достатъчен. По желание можете да добавите малко подсладител, който е подходящ за термична обработка. Сладостта от бананите обаче е достатъчна за този десерт.
Смесете всички съставки до пълна гладкост. В тестото не трябва да има парченца банан. Яйцата трябва да се разбият добре.
Изсипете получената смес тава, покрита с хартия за печене. в покрита с хартия за печене тава. Сложете в предварително загрята фурна на 170°C за 40-45 минути. Проверете готовността на тестото с клечка за зъби – трябва да излезе леко влажна, но чиста, без полепнали парчета тесто.
След като е готово вземете черният шоколад и го натрошете върху десерта, докато е още топъл. Оставене няколко минути, за да може шоколадът да омекне. С помощта на шпатула можете предварително да разтопите шоколада в тенджера и да залеете горещия сладкиш.
Оставете полученото брауни да се охлади напълно.
Нека се вземе предвид, че всяка фурна е различна. Температурата и времето за готвене може да се различават от посочените в рецептата.
