В сезона на ягодите пригответе лек летен десерт. Такива лакомства ще се харесат на деца и възрастни. Основната съставка на пудинга са ягодите, които ще придадат на ястието сочност и невероятен аромат, а изварата ще ви изненада със своята лекота и нежност.
Извара – 400 гр
Яйца – 2 бр.
картофено нишесте – 1 чл. л.
Захар – 4 чл. л.
Сол – 1 щипка
Ягоди – 300 гр
Масло
Измийте добре ягодите, отстранете дръжките и ги подсушете. Разрежете по дължина на две части.
В купата на миксер смесете изварата, яйцата, захарта, солта и нишестето. Разбийте докато захарта се разтвори.
Намажете формата за печене с масло. Прибавете получената маса.. Отгоре наредете ягоди.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути.
По желание можете да замените изварата с крема сирене или маскарпоне, вкусът е гарантиран.
