Известен гастроентеролог и диетолог каза, че прекомерната консумация на захар може да причини хронично възпаление.
Според експерта хроничното възпаление може да причини сериозни заболявания като бронхиална астма, ревматоиден артрит, диабет тип 2, затлъстяване, сърдечни и съдови заболявания и рак. Тя отбеляза, че консумацията на сладкиши и подсладени напитки се отразява негативно на организма поради излишните въглехидрати, които могат да причинят смущения в храносмилателната система и метаболизма. Това от своя страна отслабва защитните сили на организма и го прави по-уязвим към възпаления.
Прекомерната консумация на захар е вредна за здравето, но тялото се нуждае от глюкоза, за да поддържа нормален въглехидратен метаболизъм. Липсата на глюкоза може да доведе до намалена работоспособност, по-бавни мозъчни клетки, затруднено концентриране и изразяване на мисли, раздразнителност и агресия. Въпреки това, яденето на сладък десерт може бързо да възстанови силите, да подобри настроението ви и да доведе до свежи мисли.
Глюкозата се съдържа не само в рафинираната захар, но и в сладките плодове, зеленчуци, меда, млечните продукти и ядките. Естествените източници на захари ви позволяват да получите необходимия дневен прием на глюкоза, фруктоза и лактоза за поддържане на нормалната функция.