Необходими продукти:
300 г бисквити
200 г ягоди
70 г пудра захар
300 г маскарпоне
200 мл сладка сметана
300 мл черно кафе
100 мб ром
Тирамису с ягоди – приготвяне:
Обелете, измийте и нарежете ягодите на тънки филийки. Разбийте сладката сметана. Маскарпонето се разбива с миксер и се добавя захарта, след което се разбърква още малко. След това добавете на ръка разбитата сметана към маскарпонето. Пригответе правоъгълна купа по избор (огнеупорна, керамична, ламаринена…), в която да наредите съставките.
Смесете кафе и ром. На дъното на купата поставете слой пандишпан, който за кратко потопете от всяка страна в сместа от кафе и ром. След това разпределете половината крем маскарпоне и разбитата сметана. Поставете нарязаните ягоди върху този слой. След това отново блат от пандишпан и след това втората половина от крема. Накрая може да се пресее малко какао на прах или да се настърже тирамисуто с черен шоколад, но може да се сервира и без тази добавка.
Да Ви е вкусно!