Картофите са толкова популярен и търсен продукт в нашата кулинарна традиция, че е почти невъзможно да си представим диета без тях.
Но в процеса на борба с наднорменото тегло трябва да се откажете от повечето ястия, ако искате един ден да станете слаб човек. И ако всичко е ясно с картофени палачинки, картофено пюре и пържени картофи, тогава вареният продукт изглежда доста здравословен.
Факт е, че картофите имат доста добър състав, благодарение на който активно ги включваме в диетата. Но по време на периода на борба с наднорменото тегло дори варените картофи трябва да бъдат изоставени, казват експертите.
С какво е свързано това?
Това са практически „чисти“ въглехидрати
Химическият състав на картофите изглежда богат само защото при анализа се взема предвид и кората. Но ние не го ядем.
Следователно остава почти само нишесте.
Ето защо много диетолози класифицират картофите като обикновени въглехидрати, а не като зеленчуци.
Провокиране на диабет
Ако редовно консумирате варени картофи, тогава само поради този навик можете да развиете диабет.
Ето защо не трябва да се увличате с тази гарнитура, ако имате наднормено тегло и предразположеност към заболяването.
Склонност към преяждане
Въпреки факта, че варените картофи се класифицират като гарнитури, те няма да задоволят особено глада ви. Просто ще „напълните“ стомаха си с нишестен продукт, но след няколко часа отново ще сте гладни.