пилешки бутчета – 8 броя
картофи – 5 броя
домати – 200 грама
лук 1 глава
чесън – 6 скилидки
сок от 1 лимон
горчица – 2 супени лъжици
мед – 2 супени лъжици
сушен риган – 1 супена лъжица
червен пипер – 2 супени лъжици
олио – 1 супена лъжица
пилешки бульон – 250 милилитра (може да използвате кубче)
черен пипер 1 супена лъжица
Приготвяне:
Обелете чесъна, прекарайте го през преса и го смесете с лимонов сок, горчица, мед, риган, червен пипер, олио, сол и черен пипер.
Изсипете пилешките бутчета с приготвения сос и ги изпратете в хладилника за мариноване за период от 5 часа.
Измийте и почистете картофите, доматите и лука. Картофите се нарязват на едро, лукът – на четвъртинки, а доматите – по същия начин.
Поставете готовите картофи в съд за печене, лука, доматите и пилешкото върху него. Всичко се посолява, поръсва се с черен пипер, залива се с бульона и се захлупва плътно с фолио.
Печете в загрята до 180 ° фурна за 20 минути, след това отстранете фолиото и изпратете във фурната за период от още 35 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
