Тортите не трябва да отнемат много време за приготвяне или да имат сложни рецепти. Има примери за домашно приготвени сладкиши, за които дори не е необходимо да печете пандишпан. Ролята на пандишпан за такива торти се играе от бисквитки или дори джинджифилови бисквити. Между другото, джинджифилът е печеливша опция за бърза домашна торта. Има огромно разнообразие от меденки, които могат да бъдат намерени във всеки магазин. Меденките могат да бъдат сладки и солени, с различни плънки и добавки. Съвременните технологии позволяват да се произвеждат джинджифилови сладки с различни вкусове и текстури. Могат да бъдат покрити с глазура, шоколад или ядки. Нека направим обикновена джинджифилова торта.
Съставки:
- Меденки – 800 гр.;
- Заквасена сметана – 500 гр.;
- Пудра захар – 150 гр.;
- Банани – 2 бр.;
- Киви – 3 бр.;
- Маково семе – 6 ч.л.;
- Млечен шоколад.
Приготвяне на джинджифилова торта:
Нарежете меденките на ситно. В купа комбинирайте заквасената сметана с пудрата захар и разбъркайте, поставете в сладкарски плик. Нарежете банана на тънки филийки. Поставете ⅓ от меденките в застлана с фолио форма за печене.
Намажете джинджифиловия блат със заквасена сметана, поръсете с маково семе и покрийте отгоре с резени банан. Втората част намажете с джинджифилови трохи върху банановия слой.
Нарежете кивито на тънки филийки.
Смажете джинджифиловия слой със сметана, поръсете с маково семе и поставете киви върху него.
Поставете последната част от джинджифиловите трохи върху слоя киви. Последният блат намажете с крем и притиснете леко. Покрийте отгоре със стреч фолио и покрийте с плоска чиния.
Сложете тортата в хладилника за 8 часа, след което махнете ринга и фолиото. Остава само да поръсите тортата с шоколад. Така се получава обикновена домашна джинджифилова торта.