Необходими продукти:
мляко – 200 мл
захар – 50 грама
царевично нишесте – 15 грама
сирене с масленост 5-9% – 200 грама
пюре от ягоди – 50 грама
пюре от касис – 50 грама
желатин – 5 грама
вода – 25 мл
сметана – 200 мл
вода – 25 мл
ягоди за украса;
пудра захар – 5 грама
Приготвяне:
Желатинът трябва да се напълни с вода и да се изчака 7-10 минути. Сиренето се смила през сито. Добавете мляко, царевично нишесте и захар в съд. Поставете на огъня и оставете да къкри за половин минута.
След това добавете желатина там и разбъркайте. Добавете сиренето, пюрето от ягоди и касис към общата смес и разбъркайте добре с останалите съставки.
След това трябва да разбиете сметаната и да я добавите към сместа със сирената. Разбъркваме отново. След това изсипете сместа в различни съдове, например малки форми.
Поставете в хладилника за 2 часа. Отгоре се нареждат ягоди и се поръсват с пудра захар. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
