Продукти за 8 порции чийзкейк с тиква
Основа:
70 грама – масло
2 чаени лъжици – какао
150 грама – бисквити от маслено тесто (маслени бисквитки)
Пълнеж:
5 броя – яйца
30 грама – царевично нишесте
Ванилова захар – на вкус
150 грама – захар
300 грама – пюре от тиква
100 грама – сметана
600 грама – извара
Начин на приготвяне:
Сложете какаото и бисквитките в подходяща купа, с помощта на блендер смелете всичко до получаване на трохи.
Продължете с прибавяне на предварително разтопено масло, разбийте всичко добре.
След това е необходимо да прехвърлите сместа във форма. След което оформете стените и дъното с еднаква по възможност дължина.
Сложете в предварително загрята фурна за период от 7 минути на 170 градуса. За пълнежа – в подходяща купа сложете виниловата захар, захарта, сметаната, изварата и тиквеното пюре.
След което с блендер разбийте всичко добре. Прибавете към сместа царевично нишесте и разбийте още веднъж всичко до получаване на гладкост.
Продължете с прибавянето на яйцата към сместа и разбийте отново. Изсипете плънката в основата.
Сложете в подходяща купа вряла вода на дъното на фурната и изпечете чийзкейка на 110 градуса във фурна за период от 2,5 часа.
Да Ви е сладко!