Свинската мас отдавна е разделила и лекари и потребители в социалната мрежа на две. И докато едните я отричат напълно, то другите постоянно изтъкват ползите от този продукт.
Доктор Тихомира Георева е гастроентеролог практикуващ в град Пловдив. Тя споделя, че за здравословното функциониране на нашия организъм е важно да се добавят и мазнини.
Според нея мазнината, която се получава при преработка на свинска мас е полезно вещество. Допълва, че има терапевтични свойства и богат хранителен състав – витамини, омега 9, както и лидолова и арахидова киселина, които предпазват от заболявания и участват в синтеза на хормони.
Георева изтъкна и любопитен факт, който гласи, че свинската мас помага при потентността при мъжете. Именно затова тя често бива включвана когато се изготвя диета за мъже, които са подложени на тежко физическо натоварване. Свинската мас има и роля на антиоксидант, като по време на готвене не губи своите полезни свойства.
Завърши с това, че не трябва да се забравя, че свинската мас и висококалорична и не е редно да се прекалява с нея, а да се консумира в минимални количества.
Тя ни припомни, че храната може да бъде лекарство или отрова, а това зависи от нейното количество и доза, която приемаме.
Доктор Тихомира Георева е категорична, че в менюто ни трябва да присъстват и яйца, тъй като има много ползи от тяхната консумация.
