Съставки:
За тестото:
Пшенично брашно – (около) 2 пакета
Масло – половин пакетче
Вода – половин литър
Съставки за пълнежа
Зеле (прясно или кисело) – 1 средно голяма зелка
Морков – 1 брой
Лук – 1 брой
Масло
Сол
Приготвяне:
Замесете меко и еластично тесто от брашното, маслото, водата и солта. Разделете на 12-14 еднакви топки, според желаното количество.
Разточeте всяко парче до много тънко състояние и поставeте пълнежа от настъргано зеле с лук и моркови, задушени в тиган с малко масло и лимонов сок за киселост.
Оформете ги във формата на пури и ги поставете върху хартия за печене, сложена в тава.
Намажете ги с разбито яйце и ги печете на 200 градуса за 20-30 минути, докато получат златиста коричка,пишат от факти.бг. Имайте предвид, че всеки употребява различна фурна, затова наглеждайте ястието. Да Ви е сладко, ако тази рецепта Ви харесва, можете да я споделите с приятели.
