Какви са ползите от полифенолите?
Има тайна съставка, която прави смутитата в много случаи действат толкова феноменално. Например, местните жители на гръцкия остров Икария, едно от петте най-здравословни места на Земята, ядат местни растения с голямо количество полифеноли. Количеството полифеноли в продуктите, отглеждани на този остров, е по-високо, отколкото в такива продукти от други места. Дори местното вино има повече полифеноли. Това е важна причина, поради която икарийците не се страхуват от сърдечни заболявания, рядко боледуват от диабет и почти никога не страдат от деменция. Освен това им помага да бъдат стройни без много усилия.
Установено е, че храни като спанак, лук, домати, боб, орехи и зехтин са изключително богати източници на тези микроелементи. Тяхната основна суперсила е да спират и обръщат свързаните с възрастта увреждания на нашите клетки. Ако впоследствие натрупаме достатъчно полифеноли в тялото си, мислим по-ясно, движим се по-свободно и по-лесно се борим с болестите.
Полифеноли и загуба на тегло
Що се отнася до това как полифенолите насърчават загубата на тегло, има много версии. Най-важното е, че те насърчават тялото ни да изгаря кръвната захар по-бързо. Има също доказателства, че те блокират ензимите, които ни позволяват да превръщаме храната в кръвна захар на първо място. Това е ефект, който в крайна сметка понижава както захарта, така и инсулина, хормона за натрупване на мазнини. А когато излишният инсулин намалее, можем да изгаряме повече мазнини, особено в средната част на тялото, казват експерти.
Отделни проучвания показват, че полифенолите могат да причинят скок в растежа на чревни бактерии, което е свързано с контрола на теглото. Полифенолите могат дори да прережат кръвоносните съдове, които отиват към мастната тъкан, карайки някои мастни клетки буквално да гладуват и умират. Така че тези хранителни вещества ни позволяват да постигнем по-бързи резултати от много строги диети, а също така подобряват общото благосъстояние.
Полифенолите от храни като спирулина, какао, зеленчуци, горски плодове, билки и семена подобряват благосъстоянието и се борят с летаргията, независимо как ги консумирате.
Ако искате бързи резултати, правете шейк със спирулина веднъж на ден, а през останалите дни яжте много храни без скорбяла, както и порция протеини, нишесте и здравословни мазнини.
Богатите на полифеноли бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и зехтин са чудесен избор. Освен това ограничете приема на захар и преработени храни, категорични са експертите.
