Горчивината в краставиците не се появява без причина – това е викът на растението за помощ.
Причина №1: неравномерно поливане.
Ако сте напоили легло и след това сте забравили за него за една седмица, плодовете ще натрупат кукурбитацин (същото горчиво вещество). Поливайте краставиците на всеки 2-3 дни с топла вода, а в горещо време всеки ден.
Но не прекалявайте: заблатеността в корените ще причини гниене. Втората причина е жегата. При температури над +30°C краставиците изпадат в „стрес“.
Покрийте ги със спанбонд или засадете царевица наблизо за сянка. Третата грешка са грешните съседи.
Не засаждайте краставици до билки (босилек, копър) или картофи – те се потискат взаимно.
И последната тайна: събирайте плодовете сутрин, докато те все още са наситени с влага. Ако направите това вечер, кората ще загрубее, а месото ще изсъхне.
