Оказва се, че отслабването няма много общо с това колко човек яде или колко тренира. Това каза известен консултант по бариатрична хирургия в болницата на Университетския колеж в Лондон.
Според лекаря най-ефективният и най-лесният начин да отслабнете е да ядете храни, които по-добре от останалите регулират нивото на хормона лептин.
Известно е, че в Америка 1/3 от хората страдат от болестно затлъстяване (т.е. такова, което засяга здравето им), в Европа – около ¼ от населението. И хормонът лептин („хормон на ситостта“) играе важна роля в това.
Когато мозъкът получава лептин, апетитът на човек намалява и метаболизмът се ускорява. Този хормон идва от мастните клетки. Освен това, колкото по-дебел става човек, толкова повече лептин се произвежда. Но има видове храни, които блокират производството на този хормон. Това са захарта, рафинираните въглехидрати, преработените храни. Те повишават нивата на инсулин, а инсулинът блокира лептина.
Интересното е, че 70% от енергията, която консумираме, се изгаря в покой. Това се нарича основен метаболизъм и обхваща неща като имунната система, телесната топлина, сърдечната честота.
Първоначално зададеното от тялото тегло се определя от редица фактори. От тях определено не можете да промените едно: гените.
Всички знаем, че има хора, които могат да ядат всичко и да останат стройни. Въпреки това, от ¼ до 1/3 от населението има гени, които водят до склонност към наднормено тегло, когато следват западна диета. Свързва се с храни, съдържащи захар, рафинирани въглехидрати, преработени храни, фруктоза, растителни масла и др.
Необходимо е за отслабване, следователно, да се избягват захарта, растителните масла, рафинираните въглехидрати. Заменете ги с домашно приготвени храни и вашето целево тегло ще се понижи без никакви усилия. Всичко е свързано с идентифицирането на лошите навици и промяната им на добри.