Американската треньорка Рут Сукуп свали 20 кг без диети. Тя успя да направи това, като правилно коригира диетата си.
Как го направи, какви храни използва?
Животински протеин
На първо място в нейния списък е животинският протеин. Обикновено това е костен бульон и пресни селскостопански яйца сутрин, пилешко или телешко за обяд. Докато за вечеря тя избира свинско или риба.
„Отслабнах с 20 кг на 43 години без диета или Ozempic“, пише тя.
Здравословна мазнина
Здравословните мазнини могат да бъдат полезни по време на загуба на тегло, защото ви помагат да се чувствате сити, намаляват апетита и помагат за регулиране на метаболизма ви.
Те също са важни за здравето на сърцето, мозъка и кожата. Освен това здравословните мазнини като омега-3 мастни киселини помагат за намаляване на възпалението и поддържат нивата на енергия.
Рут Сукуп включи в диетата си масло от авокадо, масло и питателни млечни продукти като тежка сметана, крема сирене, извара, заквасена сметана и гръцко кисело мляко.
зеленчуци
Зеленчуците са много полезни по време на отслабване. Те са с ниско съдържание на калории, но богати на витамини, минерали, фибри и вода.
Поради високото си съдържание на фибри, зеленчуците ви помагат да се чувствате сити за по-дълго време, което помага за предотвратяване на преяждане.
„Много броколи, карфиол, спанак, аспержи, чушки, лук, чесън, домати, моркови и брюкселско зеле“, отбеляза жената.
Пресни горски плодове
Плодовете също са в списъка за пазаруване на Рут, особено пресните горски плодове. Това са предимно ягоди, боровинки и малини.
Плодовете са отличен източник на витамини, като витамин С, както и важни минерали, особено калий, които са необходими за поддържане на нормалната функция на тялото по време на загуба на тегло.
Ферментирали храни
Треньорът казва, че се опитва да яде поне малко ферментирали храни всеки ден за пробиотици.
„Любимото ми е кимчито, но обичам и прясно кисело зеле или кефир“, допълва тя.
нишесте
Нишестето също е част от нейната диета. Той е източник на бавно усвоими въглехидрати, които осигуряват на тялото стабилна енергия за дълъг период от време. Това помага да се избегнат внезапни колебания в нивата на кръвната захар и поддържа енергия през целия ден.
„Не ям много богати на нишесте храни, но обичам хляб с квас и понякога приготвям картофи или ориз за вечеря, в зависимост от това какво ядем“, казва тя.
подправки
Подправките могат да бъдат чудесно допълнение към вашата диета, докато отслабвате, тъй като придават вкус на храната, без да добавят допълнителни калории. Като цяло жената избира сол, черен пипер, чесън, пресни билки и лют сос.
Какво изключих от диетата си
Маргарин
Един от основните недостатъци на маргарина е наличието на трансмазнини, които се образуват при процеса на хидрогениране (превръщането на течните масла в твърди). Трансмазнините повишават нивото на „лошия“ холестерол, което увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Силно преработено масло от семена
Маслата от семена като соево, царевично, слънчогледово и други могат да бъдат вредни за здравето.
Когато маслото се обработва, особено при високи температури, могат да се образуват трансмазнини – нездравословни съединения, които могат да повишат нивата на „лошия“ холестерол (LDL) в кръвта, увеличавайки риска от сърдечни заболявания.
Високите температури, използвани за обработка на масла от семена, могат да причинят образуването на вредни вещества като акриламид, който има канцерогенни свойства.
захар
Жената също се опитва да избягва захарта. Тя го заменя с monkfruit , който е здравословна естествена алтернатива.
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
Това е друга силно токсична и възпалителна съставка, която Рут казва, че се опитва да избягва. За съжаление обаче, той е твърде често срещан в много преработени храни.
Високите нива на фруктоза в диетата могат да стимулират възпаление в тялото, което увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт, артрит и други хронични заболявания.
Пакетирани гарнитури
Обучителят също така препоръчва да се избягват пакетирани гарнитури като оризови смеси за пилаф, картофи и други. Това са силно преработени храни, които причиняват много вреди.
Зърнена закуска
За закуска трябва да се избягват сладки зърнени храни. Повечето са силно преработени и съдържат много добавки и захар. Ако искате да ядете каша, изберете ястия с повече фибри и по-малко захар.
Плодов сок
Плодовият сок може да изглежда питателен, но трябва да се избягва, казва Рут.
Някои сокове, обозначени като „натурални“, всъщност могат да бъдат направени от концентрат или да съдържат само част от натуралния сок, допълнен с вода и подсладители, което намалява тяхната хранителна стойност.
За да избегнете тези негативни ефекти, по-добре е да избирате прясно изцедени сокове без добавена захар или още по-добре да ядете цели плодове, тъй като те съдържат фибри и други полезни вещества.
