Това може да промени вкуса на водата и да я направи по-малко приятна за пиене.
Някои експерти казват, че многократното преваряване може да доведе до натрупване на вредни вещества като нитрати и флуориди, особено ако водата е била с лошо качество в началото.
За повечето хора обаче това не представлява сериозна заплаха, ако водата е била чиста в началото и чайникът е направен от качествени материали
Също така е важно да се има предвид, че водата, оставена в чайник за дълго време без употреба, може да се превърне в среда за размножаване на микроорганизми.
В този случай повторното кипене, напротив, помага за унищожаването на тези микроби и прави водата безопасна за пиене.
Струва си да се има предвид, че многократното кипене на вода може да повлияе на състоянието на самата кана.
В зависимост от материала, от който е направен, котлен камък и минерални отлагания може да се натрупат по-бързо при многократно кипене.
Това важи особено за чайници от неръждаема стомана и стъкло.
Котленият камък не само влияе на вкуса на водата, но може и да съкрати живота на чайника, тъй като намалява неговата ефективност и може да повреди нагревателните елементи.
