Месото е важна част от здравословната диета, особено за тези, които искат да отслабнат или да поддържат оптимално тегло. Кой тип трябва да изберете, ако искате да отслабнете?
Пилешки гърди
Пилешкото месо е една от най-популярните храни сред тези, които се придържат към здравословното хранене. Пилешките гърди практически не съдържат мазнини, но са богати на протеини. 100 г варено филе съдържа само 110-120 калории, което го прави идеален вариант за диетично меню.
Пуешко месо
Пуешкото месо има подобни свойства на пилешкото, но съдържа малко повече микроелементи, като цинк и селен, които помагат за укрепване на имунната система. Препоръчва се за тези, които искат да отслабнат, тъй като е нискокалоричен и лесно смилаем.
Говеждо (постни части)
Въпреки че говеждото съдържа повече мазнини от пилешкото, то остава полезно за отслабване, ако изберете постни разфасовки. Съдържа желязо и витамин B12, които са важни за енергията и нормалния метаболизъм.
Заешко месо
Това е един от най-диетичните видове месо, тъй като съдържа много протеини, малко мазнини и лесно се усвоява от организма. 100 г заешко месо съдържат приблизително 130 калории. Полезен е и за стомашно-чревния тракт и съдържа минимални количества холестерол.
Риба и морски дарове
Въпреки че рибата не се счита за месо, тя е отлична алтернатива за тези, които искат да отслабнат. Бялата риба, като треска или хек, е с ниско съдържание на мазнини и калории, докато червената риба (сьомга, пъстърва) е богата на здравословни омега-3 киселини, които помагат за изгарянето на мазнини.
Как да го използвате правилно за отслабване?
За да запазите месото здравословно, е важно да изберете правилните методи за готвене. Варене, печене, задушаване или на пара са най-добрите варианти. Трябва да избягвате пърженето в олио, тъй като това повишава калорийността на ястието. Използвайте минимално сол и избягвайте мазни сосове.
