Най-лесната рецепта за кефирна торта: ефирна, нежна и без скъпи съставки

Торта, която винаги се получава от първия път.

Ако търсите лесна и изпитана рецепта за домашен кекс без никакви затруднения, този вариант ще ви стане любим. Нежен, висок, с лек аромат на какао и ябълка, цялото семейство ще го хареса. Приготвя се без редки и скъпи продукти, а резултатът е впечатляващ.

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйце в дълбока купа, изсипете кефир, добавете сода и разбъркайте добре - трябва да започне лека реакция.
2. Добавете захарта, какаото и настърганата ябълка директно в купата. Разбъркайте с лъжица до гладкост.
3. Пресейте брашното в сместа и разбъркайте внимателно. Тестото трябва да има консистенцията на гъста заквасена сметана.
4. Намажете формата с олио, изсипете тестото и я сложете във фурната, предварително загрята на 180 °C, за 35-40 минути. Проверете готовността с дървено шишче.
5. Оставете пая да се охлади напълно и внимателно го нарежете на три равни слоя.
6. Смесете заквасената сметана със захарта и ваниловата захар, разбийте с миксер, докато се сгъсти леко.
7. Намажете всеки блат с крем, като не забравяте страните и горната част. По желание украсете страните с натрошени бисквитки и настържете шоколад отгоре.
8. Оставете тортата да се накисне

Тази кефирена торта е перфектна с чай или кафе, а простотата на рецептата ще ви позволи да я готвите поне всеки уикенд.