Френски бисквити Фамозо - много сочни и с нежен пълнеж
Комбинацията от плодови нотки и сладка сметана в тънки пластове тесто създава уникален десерт. Рецептата е лесна и бърза и не изисква специални умения, а резултатът ще ви зарадва. Френските бисквити „Фамоза“ са много сочни, с нежен пълнеж и изискан вкус.
Начин на приготвяне
- В тенджера смесете мляко, царевично нишесте, яйчен жълтък, захар и ванилия. Бъркайте непрекъснато, докато сместа започне да завира. След това покрийте готовия крем с фолио, за да избегнете образуването на коричка и оставете да изстине.
- За тестото в голяма купа смесете брашното, содата за хляб, пудрата захар, растителното масло, яйцата и лимоновия сок. Разбъркайте до получаването на гладко тесто. Разделете го на две части и поставете в хладилника за 20 минути да се охлади.
- Разточете тестото, изрежете кръгове, наредете ги в тава за печене и отгоре сложете кайсии. Върху тях изсипете охладения крем. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути. Поръсете прясно изпечените сладки с пудра за захар.
Добър апетит!
