Вкусна рецепта за чийзкейк

Начин на приготвяне

1. Бисквитките трябва да се смелят в блендер, докато се образуват трохи. Добавете към тях разтопено масло и разбъркайте добре с вилица. След това изсипете във формата и оформете дъното на десерта и стените с чаша. Сложете в хладилник за 15 минути.
2. След това вземете изварата и я претрийте през цедка, така че чийзкейкът ще бъде пухкав и крехък. Добавете заквасената сметана, пудрата захар, нишестето, сметаната в купата и разбъркайте добре.
3. След това добавете яйцата към сместа и разбъркайте отново. Извадете формата от хладилника и изсипете изварата в нея.
4. Загрейте фурната на 160 градуса и поставете тава за печене с вода на дъното. Печете 50 минути, след което отворете вратата на фурната и оставете да се охлади за още 1 час.
5. Отгоре поръсете с боровинки или други горски плодове.