Уникален Шербет-сладкиш, в който всеки ще се влюби (Рецепта)
Когато опитате този Шербет-сладкиш , ще забравите за баклавата и тулумбичките! Най-вкусния сиропиран сладкиш , приготвен по рецепта на нашите баби. Не чакайте специален повод, можете да го правите и всеки ден. Ето какво ви трябва:
Шербет-сладкиш – сладък и сочен
Начин на приготвяне
- Приготвяме тъмното тесто – счупваме 5 яйца в дълбока купа и добавяме 5 супени лъжици захар. Разбийте с миксер 8-10 минути или колкото е необходимо, докато захарта се разтвори и получите гъста кремообразна смес.
- Добавете пресятото брашно, бакпулвера, гриса, ванилията и смлените ядки на няколко порции при бавно разбъркване. Тестото трябва да остане пенливо и въздушно. Накрая се добавя настърганият шоколад, разбърква се и се изсипва в намазнена средно голяма тава.
- Пече се 10 минути в загрята фурна на 200 градуса. През това време пригответе втората кора. Втората кора се приготвя почти по същия начин като първата, само че в това тесто не се добавят орехи и шоколад.
- След 10 минути извадете сладкиша от фурната и изсипете отгоре равномерно светлото тесто.
- Намалете температурата на 175 градуса и печете още 25-30 минути. През това време сварете сиропа.
- Извадете сладкиша от фурната и оставете настрана. След 5 минути го нарежете на кубчета.
- Залейте горещия сладкиш с горещия сироп!
- Оставете да изстине и сервирайте.
Да ви е сладко!
