Шоколадова напитка, която е по-здравословна, отколкото всички

Горещият шоколад не само ви затопля, но може да бъде и здравословен. Напитката съдържа антиоксиданти, които насърчават здравето на сърцето, намаляват възпаленията и подобряват настроението.

Добро за здравето на сърцето Ако приготвяте горещ шоколад с тъмен шоколад или неподсладено какао на прах, това може да е полезно за сърдечно-съдовото здраве.

Какаото е богато на мощни природни съединения, наречени флавоноиди, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Тези съединения помагат за отпускане и разширяване на кръвоносните съдове, подобрявайки кръвообращението и контролирайки кръвното налягане.

Какаото или тъмният шоколад могат да бъдат особено полезни за хора с метаболитни нарушения като диабет или затлъстяване.

Консумацията на какао е свързана с малко, но значително намаление на:

общ холестерол нива на кръвната захар кръвно налягане Увеличава приема на минерали Тъмният шоколад и горещият шоколад съдържат няколко важни минерала, от които тялото се нуждае, за да поддържа основни процеси, включително:

магнезий - за поддържане на мускулната и нервната функция Желязо - използва се за създаването на протеина, който пренася кислород в кръвта Калий - за поддържане на мускулната функция и преместване на хранителните вещества в клетките фосфор - за укрепване на костите и подпомагане на клетките да използват енергия цинкът е важен за поддържане на имунната система Подобряване на настроението Отпиването на топла чаша горещ шоколад може да подобри настроението ви благодарение на естествените съединения, открити в какаото. Те включват:

Теоброминът е лек стимулант, който действа подобно на кофеина Фенилетиламин - може да предизвика освобождаването на ендорфини, които насърчават доброто настроение Триптофан - подпомага производството на серотонин, помагайки ви да се чувствате спокойни и балансирани Балансирани нива на кръвната захар Смесите от какао на прах и горещ шоколад обикновено съдържат около 1-2 грама фибри на порция. Тези фибри могат да помогнат за предпазване от скокове на кръвната захар.

Какаовите флавоноиди могат да помогнат за подобряване на усвояването на инсулин от организма и да понижат нивата на кръвната захар на гладно.

Как да си направим горещ шоколад по-здравословен Горещият шоколад не винаги е хранителен. Но приготвянето му по определени начини може да подобри ползите му за здравето:

Изберете висококачествен тъмен шоколад - търсете неподсладен какао на прах или тъмен шоколад с високо съдържание на какао, за да получите най-много флавоноиди и антиоксиданти Ограничете добавената захар - използвайте малки количества естествени подсладители вместо рафинирана захар или ароматизирани сиропи Изберете питателна течна основа - нискомаслено мляко или варианти на растителна основа, особено бадемово, овесено или соево мляко Здравословни добавки - Опитайте да добавите щипка канела или индийско орехче към чашата си с горещо какао за допълнителни антиоксиданти и вкус