Хрупкава салата с прясно зеле, краставица и яйца – свежа идея за лятото

Тази свежа салата с прясно зеле, хрупкави краставици и засищащи яйца е идеалното решение за горещите летни дни, когато търсите нещо леко, но същевременно хранително и сочно.

Начин на приготвяне

1. Сварете яйцата твърдо, охладете ги под студена вода, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете зелето на много тънки ивици и го притиснете леко с ръце, за да омекне и да стане по-крехко.
3. Нарежете краставицата на малки кубчета или тънки лентички според вашите предпочитания.
4. Отцедете добре консервирания зелен грах от течността в кутията.
5. Наситнете пресните билки – копъра, зеления лук и магданоза.
6. Поставете всички подготвени съставки в голяма купа за салата.
7. Добавете майонезата, солта и черния пипер, след което разбъркайте внимателно, за да се овкусят продуктите равномерно.
8. Поднесете салатата веднага или я оставете в хладилник за 10–15 минути, за да се охлади добре преди сервиране.

Сервиране

Тази салата е изключително подходяща както за лека самостоятелна вечеря, така и като гарнитура към печено месо, риба или ястия на скара. За по-здравословен и лек вариант можете да замените майонезата със заквасена сметана или цедено кисело мляко, а за допълнителна свежест добавете няколко капки лимонов сок точно преди поднасяне.