Сладкиш без захар, яйца и масло: ябълково пюре, овесено брашно и сушени плодове за здравословен десерт

Ако търсите домашен десерт без рафинирана захар, масло и яйца, тази рецепта заслужава място в менюто ви. Сладкишът е приготвен с овесено брашно, ябълково пюре и сушени плодове, които осигуряват естествена сладост и приятна сочност. Получава се ароматен, мек и засищащ десерт, подходящ както за закуска, така и за следобедно кафе или чай.

Най-хубавото е, че не са необходими сложни продукти, а вкусът приятно изненадва дори хората, които не са почитатели на здравословните десерти.

Необходими продукти
200 г овесено брашно
200 г ябълково пюре
120 г стафиди
150 г сушени кайсии
50 г орехи или бадеми
2 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. канела
щипка джинджифил
щипка индийско орехче
Начин на приготвяне

Залейте стафидите и сушените кайсии с гореща вода за няколко минути, след което ги отцедете добре.

Нарежете сушените кайсии на малки парченца и наситнете ядките.

Ако не използвате готово ябълково пюре, обелете сладки ябълки и ги пасирайте до гладка смес.

В голяма купа смесете ябълковото пюре, стафидите, сушените кайсии, ядките, канелата, джинджифила и индийското орехче.

В отделен съд разбъркайте овесеното брашно с бакпулвера.

Добавете сухите съставки към плодовата смес и разбъркайте до получаването на гъсто тесто.

Постелете форма с хартия за печене и изсипете сместа, като загладите повърхността.

Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна около 40–50 минути.

Оставете сладкиша да се охлади напълно преди нарязване.

Полезни съвети

За по-богат аромат може да добавите малко настъргана портокалова кора.

Орехите могат леко да се запекат предварително, за да станат още по-ароматни.

Сладкишът се съхранява добре няколко дни в затворена кутия и остава приятно сочен.

Благодарение на ябълковото пюре и сушените плодове, десертът има естествена сладост без необходимост от допълнителна захар.