Ябълкови палачинки, споделени от немските готвачи
Начин на приготвяне
- Подгответе всички нужни продукти. Измийте ябълките, обелете ги и нарежете пулпата на кубчета. Запържете ги в загрят с масло тиган за 5 минути.
- След определеното време поръсете със захар, оставете да къкри още 5-7 минути, прехвърлете в отделен съд и оставете да изстине.
- За да приготвите тестото, смесете кефир, яйца, захар, сода и сол в дълбока купа. Разбъркайте всичко с бъркалка до гладкост. Добавете брашно, олио и замесете тесто. Загрейте тигана с олио, разпределете тестото с лъжица.
- Върху всяка палачинка разпределете ябълковия пълнеж отгоре. Когато палачинката се запече от едната страна, обърнете я от другата, покрийте с капак и изпържете до готовност. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
