Вярно ли е, че газираната вода има ефект на отслабване? Ново проучване

Проучване на японски лекари показа, че мехурчетата във водата могат да „ускорят“ метаболизма. Водата е най-добрият приятел на фигурата ви и това не е новина. Не е чудно, че всяка диета започва със съвета „пий повече“. Но какво да кажем за газираната вода?

Някои твърдят, че пълни стомаха, понижава кръвната захар и ускорява метаболизма. Неотдавнашно проучване, публикувано в BMJ Nutrition, Prevention & Health, имаше за цел да определи дали мехурчетата действително ви помагат да изгаряте повече калории.

Нека да сме наясно: газираната вода сама по себе си няма да ви направи по-слаби. Може да има лек ефект, но отслабването все пак изисква балансирана диета и физическа активност.

Защо содата може да повлияе на метаболизма?

Авторът на изследването, Акира Такахаши, директор на диализния център в неврохирургичната болница „Тесейкай“ в Япония, използва необичайна аналогия: хемодиализа.

По време на диализа тялото получава голямо количество въглероден диоксид – той постъпва в кръвта от специален разтвор, който я пречиства и поддържа киселинно-алкалния баланс. Този CO₂ навлиза в червените кръвни клетки и се превръща в бикарбонат, което прави средата по-алкална и стимулира гликолизата – процесът, чрез който клетките използват глюкоза за енергия.

Такахаши предполага, че газираната вода действа по подобен начин: CO₂ от напитката се абсорбира в стомашната лигавица, навлиза в кръвния поток и може също леко да ускори усвояването на глюкозата.

Какво се случва с нивата на кръвната ви захар? В клиничната практика е добре известно, че хемодиализата понижава нивата на кръвната захар, въпреки че разтворът всъщност съдържа повече глюкоза. По подобен начин газираната вода може да има подобен, но значително по-слаб ефект.

Това означава, че тялото може действително да започне да използва глюкозата малко по-активно, което теоретично допринася за загуба на тегло.

Но има един нюанс: ефектът е почти незабележим. Четиричасова диализна сесия „изгаря“ само около 9,5 грама глюкоза. Дори ако газираната вода действаше по същия начин, ефектът ѝ би бил значително по-слаб.

С други думи, да, теорията звучи добре. Но в действителност газираната вода може да осигури само символичен ефект. Тя може:

леко намаляване на апетита чрез пълнене на стомаха;

леко ускоряване на консумацията на глюкоза;

помагат ви да пиете повече течности, което само по себе си е полезно.

Но отслабването само със сода е невъзможно. Това е просто малък помощник, а не вълшебна напитка.