Много домакини са сигурни, че е невъзможно наистина да се изпече вкусен и задоволителен пай без брашно. Опитният готвач Иван Кудряшов обаче има съвсем различно мнение по този въпрос. Както се оказва, обикновената елда може да бъде отлична алтернатива като основа за ястие.
За да направите торта без брашно, ще ви трябват следните съставки:
- елда (200 грама);
- 2 яйца
- 400 грама мляно месо
- 1 брой лук
- Малко копър, сух чесън, кориандър, сол на вкус
Как се приготвя?
Като начало готвачът съветва да сварите елдата. Докато зърнената култура е все още гореща, добавете към нея разбитите яйца и разбъркайте добре. След това трябва да добавите нарязан копър, чесън и кориандър към основата.
След това остава само да нарежете лука на кубчета и да го комбинирате с каймата и леко да посолите. Следва последният етап – оформянето на импровизиран пай.
Първо, трябва да поставите половината от предварително сварената елда в тава за печене. Следващият слой ще бъде кайма. След това се изпраща останалата елда. Остава само да оставите пая в предварително загрята на 180 градуса фурна. След кратко време вкусното и засищащо ястие ще бъде готово, пише „Полицай“.
