Апетитна салата, която ще украси празничната трапеза и ще изчезне за броени минути

Необходими продукти:

1 зряло авокадо
1 консервиран черен дроб
2 парчета пресен лимон
3 яйца

5 пресни чери домати
зехтин за дресинг

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Разполовете авокадото, отстранете костилката, издълбайте с лъжица пулпата и го нарежете на кубчета. Прехвърлете парчетата авокадо в дълбока купа, поръсете ги с лимонов сок, за да не покафенеят. Добавете разполовените чери домати към авокадото.

Смесете консервиран черен дроб със сварени яйца и добавете тази смес към авокадото и доматите. Салатата се залива със зехтин, разбърква се внимателно и се слага в хладилника за 10-15 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.