В днешно време има огромен брой рула и торти, но понякога най-вкусните са по-простите. Тази рецепта е от тази категория. Приготвя се много лесно и не може да бъде по-добро за вечерен чай!
Съставки за „Плодово руло ГОСТ“:
Пшенично брашно / Брашно – 130гр
Захар – 130гр
3-4 яйца според големината
конфитюр – 150гр
Бисквити по избор
Ванилова есенция (или 1 пакетче ванилова захар) – 1гр
Това количество продукти е предвидено за 1 голямо руло. Така че, ако имате малка тава за печене, намалете количеството на съставките.
Яйцата се разбиват със захарта и ваниловата захар до увеличаване 2,5-3 пъти, най-удобно е с миксер. Това ще отнеме около 5-7 минути.
Добавете брашното и разбийте за около 20 секунди, докато брашното се смеси добре със сместа.
Загрейте фурната на 200-210 градуса.
Застелете тава с хартия за печене. Напомням, че за това количество продукти ви трябва голяма тава за печене.
Изсипете тестото и го загладете.
Печете около 15-20 минути, всичко зависи от вашата фурна. Бисквитата трябва да се запече добре.
Готовото руло поставете върху кърпа с хартията нагоре и внимателно го извадете.
Загрейте малко сладкото. Горещият блат се намазва обилно със сладко. Аз го обичам с такова от боровинка.
Завийте рулото, след това го увийте с фолио и го оставете, докато се охлади напълно.
Поръсва се с пудра захар и бисквитени трохи. Аз троша бисквитите, запържвам ги на сух тиган докато станат хрупкави. След това мажа леко рулото със сладко, по което да полепя трохите и пудрата захар.
